martes, 10 de febrero de 2015

Tipus de pesca

  • LA PESCA: la pesca es una activitat que es dedica a la captura de criatures d'aigua de mar o d'aigues continentals.
TIPUS DE PESCA 
  • PESCA ESPORTIVA: es fa amb llicéncia i sempre es fa prop de la costa en tera o en una petita embarcaciò.

  • PESCA PROFESSIONAL: la fan els pescadors professionals. Hi ha diversos tipus de técniques: 


  • LA PESCA COSTANERA: es fa en vaixells petits que solen tornar a port en acabar la jornada i que no tenen maquinària per conservar el peix. 




  • LA PESCA D'ALTURA: es fa exclusivament amb xarxes i vaixells amb grans sistemes electrònics de recerca dels bancs de peix i que disposen de maquinaries per conservar el temps dies o setmanes.


EL BESTIAR I LA PRODUCCIÓ

-El bestiar:(Vedells,vaques,bous) es dedica a la producció de carn i llet


-El bestiar equí:(xais) i Capri:(cabres)s'explota intensivament per produir llana i llet,o intensivament per carn


-Bestiar porcí:Es cria per produir carn gen granges intensives o els animals segons l'edat


-Aviram:És el conjunt de totes les aus corral,entre les quals destacaven gallines,pollastres...


·Pollastres de carn:(broiler)es crien en granges de milers d'individus en espais comuns


·Races productores d'ous:Els pollets són separats per especialistes en un proces anomenat sexatge
.


-Conills:Es crien per obtenir-ne carn en granges de cicle tancat.


jueves, 29 de enero de 2015

Tècniques de producció

Les granges de cria disposen de femelles reproductores i mascles sementals, per reproduir i fer la cria inicial d'animals.
S'ha de tenir molta cura de les condicions ambientals de temeperatura, estat sanitari, llet materna i aliments especials, atè s que és el periode de creixement més sensible i amb més mortalitat.
Les granges productores d'ous, carn, llet o llana....

  • En l'explotació extensiva, el bestiar pastura lliurament pels pratsi s'alimenta d'herba i farratge fresc...
                                                                                           

  • En l'explotació intesiva, el bestiar está sempre  estabulat i s'alimenta amb pinsos o aliment concentrat.


  • En l'explotació mixta, el bastiar pastura lliurament a l'estiu.

jueves, 15 de enero de 2015

Que es un aliment???

Un aliment és qualsevol substància, composta normalment de carbohidrats, lípids, aigua o porteïnes, que pot ser ingerida per un animal per nodrir-se o per plaer. Els objectes considerats aliments poden tenir un origen vegetal, animal o altres com ara els fongs o productes fermentats com l'alcohol. Tot i que moltes cultures eren recol·lectores i caçadores, moltes de les actuals utilitzen l'agricultura, la ramaderia i la pesca, mentre que la caça, la recol·lecció i altres mètodes similars tenen un paper menys important.